Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết đợt bùng phát Cyclospora liên quan xà lách iceberg đã mở rộng lên 15 tiểu bang, với 6.358 ca bệnh được xác nhận tính đến bản cập nhật ngày 5/8/2026.

FDA ghi nhận ít nhất 278 trường hợp nhập viện và hai ca tử vong tại Michigan. Cơ quan này lưu ý hai người tử vong có bệnh nền đáng kể và tình trạng cyclosporiasis cùng mất nước có thể đã làm sức khỏe của họ xấu đi.

Xà lách trong diện thu hồi đã được phân phối rộng

Cuộc điều tra của FDA và CDC liên hệ đợt bùng phát với xà lách iceberg có nguồn từ miền trung Mexico và được Taylor Farms de Mexico thu hồi ngày 17/7.

Các ca bệnh được ghi nhận ở Arkansas, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, North Carolina, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania và West Virginia.

Georgia chưa nằm trong danh sách 15 tiểu bang có ca bệnh được FDA nêu trong đợt bùng phát này. Tuy nhiên, FDA cho biết sản phẩm bị thu hồi từng được phân phối cho dịch vụ thực phẩm và một số cửa hàng bán lẻ tại Georgia, cùng nhiều tiểu bang khác. Vì vậy, người tiêu dùng tại Georgia vẫn nên kiểm tra sản phẩm nếu còn xà lách hoặc salad đóng gói có liên quan trong tủ lạnh.

Các sản phẩm Marketside trong diện thu hồi từng được bán tại một số cửa hàng Walmart, gồm salad iceberg và xà lách cắt sợi với các hạn dùng trong khoảng từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 8. FDA cho biết sản phẩm thực phẩm dịch vụ bị ảnh hưởng cũng nằm trong danh sách thu hồi của Taylor Fresh Foods.

Triệu chứng có thể kéo dài hoặc tái phát

Cyclospora là ký sinh trùng có thể gây bệnh đường ruột cyclosporiasis. Triệu chứng thường gặp gồm tiêu chảy nhiều lần, chán ăn, giảm cân, đau hoặc co thắt bụng, đầy hơi, buồn nôn và mệt mỏi. Một số người cũng có thể sốt, đau đầu hoặc đau nhức cơ thể.

FDA lưu ý nếu không được điều trị, bệnh có thể gây mất nước và biến chứng, đặc biệt ở người suy giảm miễn dịch. Triệu chứng có thể kéo dài nhiều ngày đến nhiều tuần và có thể hết rồi tái phát.

FDA khuyến cáo người tiêu dùng làm gì?

FDA khuyến cáo không ăn xà lách iceberg thuộc diện thu hồi. Người có sản phẩm liên quan nên bỏ đi hoặc trả lại nơi mua, đồng thời vệ sinh và khử khuẩn các bề mặt hay hộp đựng từng tiếp xúc với sản phẩm.

Người có triệu chứng, đặc biệt sau khi ăn xà lách cắt sợi trong khoảng hai tuần trước khi phát bệnh, nên liên hệ cơ sở y tế để được đánh giá và báo cáo triệu chứng.

FDA cho biết số ca xác nhận có thể tiếp tục tăng dù sản phẩm đã được thu hồi vì quá trình xác định một ca có thuộc đợt bùng phát hay không có thể mất tới sáu tuần. Điều đó cũng có nghĩa số liệu hiện tại phản ánh một cuộc điều tra vẫn đang diễn ra, không phải con số cuối cùng.

#sức khoẻ#an toàn thực phẩm#hoa kỳ
Tác giả

Về người viết

Cộng đồng

Bình luận

Người dùngĐang kiểm tra phiên đăng nhập…

Cuộn đến đây để tải thảo luận.