FDA xếp đợt thu hồi 1,59 triệu tá trứng vào mức rủi ro cao nhất

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã xếp đợt thu hồi 1.589.577 tá trứng của Midwest Poultry Services vào Class I, mức nghiêm trọng nhất trong hệ thống phân loại thu hồi. Class I được dùng khi sản phẩm có khả năng gây hậu quả sức khỏe nghiêm trọng hoặc tử vong.

Đợt thu hồi bao gồm trứng vỏ trắng và trứng nâu nuôi không lồng, được sản xuất tại các trang trại ở Texas từ ngày 6/6 đến 3/7/2026. Sản phẩm có ngày “sell by” hoặc “best by” từ 20/7 đến 17/8.

Người tiêu dùng cần kiểm tra mặt bên của hộp. Các lô liên quan mang mã P-1950 hoặc 0840962, kèm ngày Julian từ 157 đến 184. Những nhãn hiệu được FDA nêu gồm Country Morning, Cal-Maine Sunups, Brookshire’s, Simple Truth và Kroger.

FDA cho biết trứng được phân phối tại Arkansas, Louisiana, Mississippi, New Mexico, Oklahoma và Texas; phạm vi thực tế có thể rộng hơn. Người có sản phẩm thuộc diện thu hồi không nên ăn, bán hay phục vụ mà cần vứt bỏ hoặc trả lại nơi mua để được hoàn tiền.

Cuộc điều tra liên bang ghi nhận 98 ca nhiễm Salmonella tại 17 tiểu bang, trong đó 26 người nhập viện và chưa có trường hợp tử vong. Dữ liệu truy xuất nguồn gốc và xét nghiệm cho thấy trứng của Midwest Poultry Services là một nguồn có khả năng liên quan, nhưng FDA nói nhà sản xuất này chưa giải thích toàn bộ số ca bệnh nên cuộc điều tra vẫn tiếp tục.

Các bề mặt hoặc vật chứa từng tiếp xúc với trứng cần được rửa và khử trùng. Triệu chứng Salmonella thường gồm tiêu chảy, sốt và đau quặn bụng, xuất hiện trong vòng 12–72 giờ; trẻ nhỏ, người cao tuổi và người suy giảm miễn dịch có nguy cơ bệnh nặng hơn. Người có triệu chứng nên liên hệ cơ sở y tế.