Trang 2 — các bài đã xuất bản trong Nấu ăn Gia Chánh.
Nếu đã cảm thấy ngán với các cách chế biến sườn quen thuộc, bạn có thể thử làm món sườn heo bằng cách thực hiện món Sườn Cốt lết chiên Xù dưới đây nhé. Sườn chiên bên ngoài giòn rụm nhưng bên trong thịt còn mọng nước. Nguyên liêu: 200 gram cà tím 70 gram […]
Nghe thì có vẻ hơi kỳ kỳ nhưng đây lại là một sự kết hợp hoàn hảo của cặp đôi sườn non và cá hộp. Sau khi ướp các gia vị đậm đà rồi hầm sườn non cùng với nước dừa ngọt nhẹ, thanh thanh, thêm cá hộp đậm đà nữa thì món này sẽ […]
Khi tiết trời đang chuyển dần từ mùa Xuân sang mùa Hè, làn da của bạn cũng sẽ bị tác động bởi rất nhiều yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm và đặc biệt là ánh nắng. Vậy nên việc chăm sóc da đúng cách là vô cùng quan trọng. Đối với các vấn đề […]
Khi tiết trời đang chuyển dần từ mùa Xuân sang mùa Hè, làn da của bạn cũng sẽ bị tác động bởi rất nhiều yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm và đặc biệt là ánh nắng. Vậy nên việc chăm sóc da đúng cách là vô cùng quan trọng. Đối với các vấn đề […]
Cánh Gà Chiên Muối tiêu món ăn được chế biến đặc biệt phần cánh tỏi gà rất bắt mắt và tiện khi ăn. Với lớp vỏ vàng giòn áo một lớp bơ và muối tiêu beo béo cùng vị nồng nồng vừa phải của ớt chuông, khi cắn vào phần thịt gà mềm tan không […]
Đậu hũ, trứng cút, thịt heo đều là những thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng. Món đậu hũ kho thịt trứng cút có mùi thơm của gia vị, đậu hũ và thịt béo ngậy, trứng cút ăn bùi ngon. Hãy cùng vào bếp chế biến theo cách đơn giản dưới đây để có món […]
Cà tím nhồi thịt hấp là món ăn đơn giản có vị nhạt béo ngọt tự nhiên. Tùy vào khẩu vị gia đình bạn có thể gia giảm gia vị nêm vào cho vừa. Ngoài ra, có mẹo cắt cà tím với đũa bảo đảm vế cắt được đều, và đẹp mắt hơn nhiều. Nguyên […]
Bánh cuốn là món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng vì vị thơm ngon, lại gần gũi. Nay biến tấu thêm trứng gà đã thổi hồn vào món ăn, giúp tăng thêm hương vị vừa mềm, vừa béo vừa thơm và màu sắc bắt mắt hơn, làm cuốn hút nhiều thực khách tò mò […]
Bánh mì nướng tôm phô mai là một món ăn dễ làm. Đây chẳng khác gì phiên bản mini của một chiếc bánh pizza. Bánh mì giòn tan kết hợp với tôm tươi chắc thịt, cùng một lớp bơ tỏi thơm lừng bên dưới và một lớp phô mai béo ngậy kéo sợi bên trên, […]
Cách làm chả cá kiểu Thái rất ngon, hấp dẫn khi có thêm đậu que trong nguyên liệu làm chả, mang đến hương vị mới lạ, tạo cảm giác giòn sựt khi nhai rất đã miệng. Các bạn thử làm ngay cách làm chả cá chiên kiểu Thái lạ miệng này nha. Nguyên liệu: 300 gram chả cá […]
Món Sa-tế là một trong những món ăn nổi tiếng nhất Indonesia. Sa-tế chỉ đơn giản là món thịt xiêng nướng và còn rất nhiều quốc gia Đông Nam Á có món thịt xiêng nướng nhưng hãy cùng thử làm gà xiên nướng kiểu Indonesia. Ăn một xiêng Sa-tế còn nóng hổi ngào ngạt thơm, […]
Saffron (nhụy hoa nghệ tây) là một dược liệu quý mà thời gian gần đây mọi người truyền tai nhau sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như pha trà, làm mặt na dưỡng da, làm gia vị nấu ăn,… Với công thức này bạn sẽ được biết thêm một món ăn độc đáo […]
Bánh Chưng Nướng – món ăn ngon lạ miệng, độc đáo của những ngày sau Tết. Cách làm bánh chưng nướng. đơn giản, nguyên liệu làm bánh rất dễ tìm, tận dụng bánh chưng và chả lụa còn dư sau Tết, vừa ăn ngon, vừa giúp tiết kiệm chi tiêu. Nguyên liệu: 1 cái bánh chưng 4 […]
Canh rau dền mồng tơi chả tôm là món canh ngọt mát và bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn với cơm. Thay vì thịt tôm thông thường, bạn hãy thử chế biến nó với cách làm đơn giản thành viên chả tôm đẹp mắt khiến tô canh trở nên đặc sắc và hấp dẫn […]
Cánh gà chiên thơm phức với sốt trứng muối mặn mặn béo ngậy nhưng không hề gây ngán chắc chắn sẽ làm cả nhà thưởng thức thú vị hương vị ngây ngất lạ miệng này. Nguyên liệu: 8 cái cánh gà 4 trứng hột vịt muối 1 mớ rau húng quế chừng 50 gram 1 […]
Món ăn vạn ý nghĩa có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như: Gạo nếp, giò sống, đậu đỏ, nấm hương, đậu Hà Lan, trứng muối, củ dền, …. Món ăn trông giống như những khoanh bánh tét với màu sắc hội tụ đủ ngũ hành, mang đến sự sung túc, sinh sôi, nảy […]
Giò thủ là món ngon không thể thiếu trong mâm cổ ngày Tết. Tuy nhiên mùng 1 Tết có rất nhiều người ăn chay cho nên mâm cơm có dĩa giò thủ chay thì bữa cơm đầu năm trọn vẹn hơn, còn gì bằng. Bên cạnh đó, cách làm giò thủ chay đơn giản từ […]
