Sau Halloween, rang hạt bí và trữ bí đỏ thế nào cho an toàn?
Hướng dẫn thực dụng dùng phần bí đỏ còn nguyên và sạch sau Halloween: rang hạt ở 350°F, làm bí nghiền rồi bảo quản lạnh hoặc đông; không đóng hộp bí nghiền tại nhà.
Nấu ăn Gia Chánh
Kho bài Nấu ăn Gia Chánh của Rạng Đông, thuộc nhóm Đời Sống. Tuyển tập bắt đầu từ năm 2021; mở từng bài để xem nội dung và ngày xuất bản.
Tin mới
Chả giò Tomyum
Món chả giò tomyum giòn thơm ở phần vỏ kết hợp với vị ngọt bùi của tôm mực sẽ tạo hương vị thơm ngon ngây ngất. Nguyên liệu: 300 gram tôm tươi 300 gram mực ống 200 gram thịt heo xay 600 gram nấm mỡ 60 gram bún tàu 10 gram củ riềng 30 gram […]
Hoa Mực
Hoa mực là cách chế biến giúp các khoanh mực đơn thuần tạo thành những đóa hoa trở nên đặc sắc và trông hấp dẫn hơn. Bạn có thể thức cách làm ngay sau đây để tiện thực hành ngay để mời cả nhà cùng thưởng thức. Nguyên liệu: 200 gram mực ống 30 gram […]
Trứng Chiên Rim Sa Tế
Trứng chiên rim sa tế là món ăn đơn giản, dễ làm lại hấp dẫn. Món ăn có vị cay nồng, đậm đà của nước sốt sa tế, mùi thơm của bơ hòa quyện với trứng chiên mềm mềm, beo béo sẽ khiến cho bạn vét sạch nồi cơm trong tích tắc. Nguyên liệu: 6 […]
Đùi Gà Rim Nước Sốt
Hãy thử làm món đùi gà rim nước sốt nóng hổi đầy hấp dẫn này. Cũng không mất nhiều thời gian để chế biến món này đâu nhé. Nguyên liệu: 2 cái đùi gà (Nếu mua được loại đùi gà rút xương sẵn thì bạn đỡ tốn thời gian lóc xương)2 muỗng canh dầu ăn […]
Lẩu Sữa Đậu Nành Thập Cẩm
Lẩu sữa đậu nành khá lạ và hấp dẫn của ẩm thực Nhật sẽ khiến những ai ăn món này đều phải trầm trồ với hương vị mà nó mang lại. Lẩu với nước dùng chính là sữa đậu nành thơm lừng, beo béo, quyện cùng gia vị, thịt bò và rau củ giúp bạn […]
Lẩu Đầu Cá Hồi
Lẩu đầu cá hồi khá dễ nấu nhưng hơi mất thời gian chế biến. Nước dùng lẩu cá đậm đà, thơm ngon, chan ăn với bún, miến hay cơm đều được. Kèm theo các loại rau xanh ăn kèm lẩu cá nữa thì hết sẩy. Cuồi tuần rồi, tranh thủ trổ tài làm ngay nồi […]
Đáng chú ý
Cơm Nguội Bọc Trứng Cút Chiên Xù
Cơm nguội bọc trứng cút chiên xù là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu thường có sẵn trong bếp. Để không lãng phí phần cơm nguội thì trong công thức dưới đây và chỉ cần với 1 chút khéo léo là bạn đã có thể mời cả nhà thưởng thức món cơm […]
Gà hấp nước tương
Với gà có thể chế biến hàng trăm món ăn khác nhau, nhưng làm đơn giản cũng như không kém phần thơm ngon đó là món gà hấp nước tương, càng đơn giản và tiện lợi hơn khi hấp cùng nồi cơm điện. Nguyên liệu: 450 gram thịt đùi gà 3 nhánh rễ ngò 5 […]
Cải thảo nướng thịt xông khói
Cải thảo nướng thịt xông khói có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng cuốn hút. Phần thịt vàng thơm giòn giòn, nước sốt béo thơm cộng với vị ngọt của rau khiến ăn không bị ngấy mà lại ngon miệng. Với cách làm này, có thể ăn rất rất nhiều rau. Nguyên liệu: […]
Nghêu nhồi tôm thịt hấp
Nghêu nhồi tôm thịt hấp món ngon được chế biến theo cách mới lạ. Vỏ nghêu bọc lấy nhân thịt hấp chín tới nóng hổi, thơm phức, đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: 15 con nghêu 200 gram tôm tươi 150 gram thịt heo xay 3 cái nấm hương 30 […]
Chả ốc bươu cuốn lá lốt
Chả ốc bươu cuốn lá lốt là món ăn đơn giản với thịt ốc bươu băm trộn cùng với thịt heo bằm, giò sống, ít lá lốt, hành lá, gia vị,… được cuộn lại bằng lá lốt rồi chiên chín với ít dầu ăn cho chín thơm là được. Nguyên liệu: 200 gram thịt ốc […]
Chả giò nghêu
Món chả giò nghêu khá đơn giản và dễ làm, rất thích hợp cho các buổi tiệc. Nguyên liệu: 100 gram nghêu 100 gram thịt heo xay 50 gram giò sống 50 gram củ năng ¼ củ cà rốt 20 gram nấm mèo 1 muỗng canh nước cốt chanh 1 muỗng canh nước mắm 1 […]
Thịt Bò Xào Dưa Cải Chua
Thịt bò xào dưa cải chua – Món ngon thay đổi một chút khẩu vị trong bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu: 200 gram thịt bò 1 bịt cải chua nhỏ 1 muỗng cà phê hạt nêm ¼ muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng canh tỏi bằm Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt […]
Thịt Gà Xào Lăn
Thịt Gà Xào Lăn – món ăn ngon hấp dẫn. Cách làm (nấu) gà xào lăn đơn giản, thịt xào dai bùi, nấm mèo giòn sựt, nước cốt dừa béo, thơm ngon. Khác với cách làm gà xào lăn thông thường, món gà xào lăn nước cốt dừa có vị béo ngậy, màu vàng sáng […]
Mới cập nhật
Thịt Áp Chảo Vị Táo
Thịt áp chảo vị táo cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng miếng thịt vẫn mềm, ngọt, thơm vị táo không bị khô cứng, vị đầm đà gia vị. Đây sẽ là món ăn mới lạ cho vào thực đơn cơm tối gia đình bạn nhé. Nguyên liệu: 600 gram thịt […]
Thịt Vịt Nấu Giả Cầy
Món thịt vịt nấu giả cầy thơm ngon hấp dẫn, rất thích hợp cho gia đình đổi khẩu vị trong những ngày trời lạnh giá. Món này ăn với bún và cơm đều ngon. Nguyên liệu: 1 con Vịt (chọn vịt nhớ nhấn ở phần ức nếu có nhiều sụng là vịt tơ nấu mau […]
Thịt Đông Trứng Phô Mai
Thịt đông là món ăn vô cùng quen thuộc của mọi gia đình Việt. Nay hãy thử thay đổi một chút cách làm món ăn này bằng công thức sáng tạo và mới lạ hơn với tên gọi Thịt đông trứng phô mai dưới đây. Với hình dáng xinh xắn từ quả trứng cùng nhân […]
Mực Nhồi Chiên Nước Mắm
Mực chiên sốt nước mắm là món ăn tuy lạ mà quen, với một chút thay đổi mới là đã có ngay món ăn yêu thích cho cả gia đình, cũng không tốn quá nhiều thời gian. Mực mềm những vẫn giữ được độ tươi ngon của hải sản, được áo đều lớp sốt vàng […]
Lẩu Gà Hầm Sả
Lẩu gà hầm sả là một món lẩu thơm ngon, đậm đà hương vị và cách chế biến lại đơn giản không phức tạp. Thịt gà mềm nhưng vẫn giữ được độ dai vốn có, đậm đà gia vị, thơm thơm mùi sả, nước dùng thanh, ngọt được hầm từ gà và các loại rau […]
Gân Bò Kho Tộ
Gân bò một thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng, còn là món ưa thích của rất nhiều người. Gân bò kho tộ vừa mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, hoà cùng nước sốt gia vị ngon đậm đà, khiến món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn. Thưởng thức món gân bò […]
Salad Phô Mai Tôm Nướng
Salad phô mai tôm nướng thích hợp cho những ngày oi bức, với cách làm không quá phức tạp nhưng vẫn mang lại hương vị đặc trưng của món ăn. Sự kết hợp lạ miệng của tôm nướng và trái cây cùng phần sốt kem cam hấp dẫn tạo nên một món salad thơm ngon […]
Đậu Hũ Xào Chua Ngọt
Đậu Hủ Xào Chua Ngọt một món ăn không mấy xa lạ, rất hợp khẩu vị với những miếng đậu hủ được chiên vàng giòn, xào cùng các loại rau củ thanh đạm áo một lớp sốt chua chua ngọt ngọt bắt mắt, đặc biệt đây là một món chay sẽ làm phong phú thêm […]
Chưa thể tải thêm tin. Bạn có thể mở trang kế tiếp.
Tải thêm tin