Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công bố dự thảo hướng dẫn về cách ghi xuất xứ Mỹ trên nhãn hải sản, với các ví dụ như “U.S.-Caught” đối với sản phẩm đánh bắt tại Mỹ và “U.S. Farm-Raised” đối với hải sản nuôi tại Mỹ.

Điều quan trọng với người tiêu dùng là đây mới là dự thảo đang lấy ý kiến. Trang hướng dẫn của FDA ghi rõ tài liệu “không dành để thi hành” và chỉ chứa các khuyến nghị không ràng buộc.

Nhãn phải trung thực và có căn cứ

FDA cho biết thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của cơ quan có thể mang tuyên bố xuất xứ Mỹ nếu thông tin đó đúng, không gây hiểu lầm và tuân thủ các yêu cầu pháp luật khác.

Dự thảo nhằm đưa ra ví dụ về những cách ghi mà FDA cho là phù hợp. Doanh nghiệp không tự động được dùng hình cờ Mỹ hoặc cụm từ về xuất xứ nếu không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc.

Luật liên bang đã cấm thực phẩm ghi nhãn sai hoặc gây hiểu lầm. Hướng dẫn mới không thay thế quy định đó và cũng không tạo một nghĩa vụ pháp lý độc lập.

Chưa phải một nhãn bắt buộc cho mọi hải sản

Một bản tin Reuters ban đầu mô tả kế hoạch như việc Hoa Kỳ sẽ đưa ra nhãn cho hải sản sản xuất trong nước. Tài liệu gốc của FDA cho thấy phạm vi chính xác hơn: cơ quan đang đề xuất cách diễn đạt tự nguyện mà doanh nghiệp có thể dùng khi đủ điều kiện.

Vì vậy, người mua chưa nên kỳ vọng mọi gói cá, tôm hoặc cua tại siêu thị sẽ sớm mang cùng một biểu tượng mới. Sau giai đoạn lấy ý kiến, FDA có thể sửa nội dung trước khi ban hành hướng dẫn cuối cùng.

FDA cũng nhắm vào việc “gian cân” bằng lớp băng

Cùng với dự thảo về xuất xứ, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ (HHS) công bố kết quả một đợt lấy mẫu hải sản nhập khẩu có phủ băng. Lớp băng mỏng có thể bảo vệ sản phẩm đông lạnh, nhưng nếu trọng lượng băng bị tính vào trọng lượng tịnh quá mức, người mua phải trả tiền cho phần nước đá thay vì hải sản.

HHS nói 46% sản phẩm trong mẫu kiểm tra gần đây có vấn đề và một số khai trọng lượng cao hơn thực tế tới 32,8%. Cơ quan đã đưa 11 công ty nước ngoài vào danh sách cảnh báo nhập khẩu.

Các con số này chỉ mô tả mẫu sản phẩm được kiểm tra, không phải 46% toàn bộ hải sản nhập khẩu trên thị trường. Không nên dùng chúng để suy rộng mức vi phạm của cả ngành nếu không có mẫu đại diện.

Người mua nên xem gì trên bao bì?

Trong lúc hướng dẫn còn ở dạng dự thảo, người tiêu dùng có thể:

đọc riêng phần tên sản phẩm, nước xuất xứ và nơi đóng gói;không xem hình cờ hoặc màu sắc bao bì là bằng chứng duy nhất về nguồn gốc;so sánh trọng lượng tịnh, giá theo pound và tình trạng lớp băng ở sản phẩm đông lạnh;phản ánh nhãn gây hiểu lầm với FDA hoặc cơ quan bảo vệ người tiêu dùng.

FDA mở hồ sơ lấy ý kiến với mã FDA-2026-D-6729. Vì các trang thông báo chính thức hiện hiển thị ngày khuyến nghị khác nhau, người muốn gửi ý kiến nên kiểm tra trực tiếp hồ sơ Regulations.gov để biết hạn chót đang áp dụng.

Nguồn: dự thảo hướng dẫn của FDA; HHS; Reuters.

#an toàn thực phẩm#kinh tế
Tác giả

Về người viết

Cộng đồng

Bình luận

Người dùngĐang kiểm tra phiên đăng nhập…

Cuộn đến đây để tải thảo luận.