Sức Khoẻ
FDA xếp đợt thu hồi 1,59 triệu tá trứng vào mức rủi ro cao nhất
FDA nâng đợt thu hồi trứng của Midwest Poultry Services lên Class I; các lô mang mã P-1950 hoặc 0840962 đã được bán tại sáu tiểu bang và có liên hệ với ổ dịch Salmonella.
#an toàn thực phẩm
Trang 2 — các bài đã xuất bản trong #an toàn thực phẩm.
Tin Hoa Kỳ
FDA đề xuất bắt buộc doanh nghiệp khai báo thành phần tự xác nhận an toàn
Quy định dự thảo sẽ yêu cầu nhà sản xuất báo cho FDA và nộp hồ sơ khoa học khi sử dụng lối GRAS để đưa thành phần thực phẩm ra thị trường, thay cho cơ chế thông báo tự nguyện.
Sức Khoẻ
Dịch Cyclospora liên quan rau xà lách lan 15 tiểu bang, FDA ghi nhận 6.358 ca
FDA cho biết đợt bùng phát Cyclospora liên quan xà lách iceberg thu hồi của Taylor Farms de Mexico đã tăng lên 6.358 ca tại 15 tiểu bang, với ít nhất 278 ca nhập viện và hai ca tử vong ở Michigan.
Tin Hoa Kỳ
Dịch salmonella liên quan ớt jalapeño lan ra 27 tiểu bang Hoa Kỳ
Ít nhất 345 ca bệnh và 36 trường hợp nhập viện được ghi nhận; cơ quan y tế truy nguồn đến ớt jalapeño từ Mexico cung cấp cho nhiều nhà hàng.